Шляхетна кухня Галичини
1300 грн
1170 грн
для передплатників MEGOGO
Кількість сторінок
488
Видавництво
Обкладинка
Тверда
Рік видання
2023
Мова
Українська
Розмір
165x215x25 мм
Вага
1260 г
Ілюстрації
Кольорові
Тип книжки
Паперова
Тип паперу
Крейдований
ISBN
978-966-448-077-9
Штрихкод
9789664480779
Артикул
765739692618
1300 грн
Про книжку
Книга розповідає про культуру та гастрономічні вподобання найвідоміших аристократичних родів Галичини наприкінці ХІХ — початку ХХ століть. Культура кухні, застільної бесіди, звичаїв соціальної групи, що вже практично зникла з мапи Східної Європи, опинились у центрі уваги авторів. Оригінальні методи дослідження, застосовані під час її написання, дозволять не лише спробувати високу галицьку кухню на смак, а й відчути себе частиною незвичайної епохи та її людей.
Категорії
Про авторів
![Ігор Лильо](https://i.mbooks.com.ua/image-resize/?image=https://i.mbooks.com.ua/media/authors/c1f96593-93ee-4e26-a9e0-3a6f05d3fa80/images/45e8915348234833a5351a7ace9ea75a.jpeg&width=1440&quality=75)
Ігор Лильо
2 книжки
Український історик, доцент кафедри історії середніх віків та візантиністики.Дослідник історії України, Галичини, Львова, антрополог та знавець галицької кухні. Директор ГО «Інститут Галицької кухні».