Вінтажна кухня (синя)
Немає в продажу
Для передплатників MEGOGO
Безкоштовна доставка по Україні у відділення та поштомати
Немає в продажу
Для передплатників MEGOGO
Безкоштовна доставка по Україні у відділення та поштомати
Опис
«Вінтажна кухня» від FREIMUT PUBLISHING — кулінарна книжка зі старовинними домашніми рецептами Західної України 1930-х років. В її основі — віднайдена кулінарна книга 1937 року, яка показує, наскільки різноманітною була тогочасна кухня Західної України. Адаптовані рецепти доповнені правилами сучасного столового етикету від Ольги Фреймут.
Купуй книжку «Вінтажна кухня» онлайн на MEGOGO BOOKS, якщо цікавишся українськими кулінарними традиціями, хочеш відтворити старовинні домашні страви та дізнатися більше про гастрономічну культуру Західної України минулого століття.
Про що книжка?
«Вінтажна кухня» — варіація на віднайдену кулінарну книгу, видану в 1937 році на Заході України, яка на той час була під владою Польщі. І хоча минуло майже 100 років, книга не втратила актуальності, бо продукти, з яких готували наші прабабусі, ті ж самі.
Рецепти тодішніх українців — це не лише борщ та сало, а витончені страви, які зараз можна знайти в меню шляхетних ресторанів (так, тоді вдома теж їли авокадо, спаржу та артишоки!).
Старовинні домашні рецепти західноукраїнської кухні отримали нове дихання. Для найвибагливіших читачів вони доповнені правилами сучасного столового етикету від Ольги Фреймут.
Чому варто прочитати цю книжку?
- «Вінтажна кухня» дає змогу поглянути на українську гастрономічну традицію через рецепти, якими користувалися майже століття тому. Вони показують кухню Західної України значно різноманітнішою, ніж звичний набір найвідоміших національних страв.
- Особливо цікаво простежити, які продукти використовували в домашній кухні 1930-х років. Поряд зі знайомими інгредієнтами в рецептах трапляються авокадо, спаржа й артишоки, що допомагає по-новому подивитися на гастрономічні звички українців того часу.
- Історичну основу видання доповнюють сучасні правила столового етикету від Ольги Фреймут. Книжка підійде тим, хто любить готувати, цікавиться історією української кухні та хоче не лише відтворювати давні рецепти, а й більше дізнатися про культуру застілля.
Замовляй книжку «Вінтажна кухня» на MEGOGO BOOKS.
