Італійські страви з Джеймі Олівером
Jamie Cooks Italy
900 грн
для передплатників MEGOGO
Про книжку
Мрієте відчути атмосферу Італії і насолодитись яскравими смаками пасти, піци чи ризото та спробувати нові цікаві поєднання продуктів?
У книжці «Італійські страви з Джеймі Олівером» всесвітньо відомий британський шеф-кухар зібрав понад 150 автентичних рецептів від справжніх знавців італійської кухні — бабусь і мам з різних куточків Італії. Олівер пропонує як класичні, добре відомі страви, так і нові комбінації продуктів, які віднайшов сам, та пропагує основні принципи італійських кухарів: сезонність, ощадливість, легкість, насолода від процесу куховарства. До кожного рецепта ретельно прораховано калорійність та визначено баланс інгредієнтів. А що італійська їжа проста й естетична водночас — ви готуватимете із великим задоволенням!
Категорії
Про автора
Джеймі Олівер
3 книжки
Джеймс Тревор Олівер – англійський кухар, телеведучий, ресторатор та автор низки кулінарних книг. Відомий за прізвиськом «Голий кухар». Народився у с. Клеверинг (графство Ессекс, Англія). Батьки Джейма – власники ресторану, тож він з дитинства знайомий із кулінарною справою. Закінчив Вестмінстерський коледж громадського харчування.
По закінченню коледжу працював кондитером у ресторані «Neal Street Restaurant», потім – на посаді су-шефа у ресторані «The River Cafе». З 1997 року розпочинає телевізійну кар’єру: спершу брав участь у кулінарному шоу «Різдво у Рівер кафе», згодом започаткував власні проекти «Голий кухар», «Тур щасливих днів», «Кухня Джеймі», «Обіди за 30 хвилин». Власник кількох мереж ресторанів («15», «Італія Джеймі»). Започаткував кампанію «Годуй мене краще», спрямовану залучити школярів Британії до здорового харчування. Одружений, батько чотирьох дітей.
